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首頁 >> 調(diào)味品新聞
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04月醬油是我們大家日常生活中,常見的一種調(diào)味料品。很多人謠傳,吃多了醬油就會(huì)讓你的皮膚變黑。這是真的嗎?下面就讓天津醬油廠家的小編來分析一下吧! 真相:日常生活中經(jīng)常會(huì)聽到見這樣的對(duì)話:“感覺得我皮肌膚又變黑了,...
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03月眾所周知醬油是中國(guó)“特產(chǎn)”,但很多人不知道兩千多年前我國(guó)就已經(jīng)釀造醬油。那醬油生產(chǎn)在經(jīng)過了前期的菌種培育之后,還有原料的選擇,煮豆、制曲幾個(gè)過程,我們來看看天津醬油廠家的詳細(xì)的介紹吧?! √旖蜥u油生產(chǎn)釀造之原...
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03月醬油是傳統(tǒng)產(chǎn)品,醬油生產(chǎn)要經(jīng)過菌種選育、原料處理處理、制曲及發(fā)酵過程,基本的道理都是利用有益微生物的生理活動(dòng)及其代謝產(chǎn)物,形成色、香、味俱佳的調(diào)味品。因此,傳統(tǒng)釀造產(chǎn)品中含有現(xiàn)代生物技術(shù)。 醬油的發(fā)酵釀造過程...
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03月醬油應(yīng)當(dāng)怎么選? 按我國(guó)z新法規(guī),只有純釀造的醬油產(chǎn)品,才能叫做「醬油」。如果添加了未經(jīng)釀造,用化學(xué)水解或酶水解方法制成的、類似醬油的配料,都不能叫做醬油,只能叫「某某調(diào)味液」。所以,現(xiàn)在消費(fèi)者無需擔(dān)心用「配制醬油...
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03月醬油廠家醬油在超市里可是占據(jù)C位的,在那些重要顯眼的黃金位置上,總能看到各種促銷售賣的醬油。琳瑯滿目的醬油品種,難免會(huì)讓我們一臉懵,不知該如何下手?! ]辦法,誰讓它是我們?nèi)粘o嬍持胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品呢?炒,燉,...