如果醬油生產(chǎn)廠家提醒您想要做涼拌菜的話，最好選擇佐餐醬油，這種醬油的生產(chǎn)要求嚴(yán)格，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，即使生吃，也不會(huì)危害健康，醬油生產(chǎn)廠家提醒廣大的消費(fèi)者雖然醬油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有多達(dá)17種氨基酸，但它的含鹽量較高，平時(shí)最好不要多吃。

醬油生產(chǎn)廠家發(fā)現(xiàn)我們?cè)谌粘Ｉ钪嗅u油的使用周期較長(zhǎng)，因此對(duì)于其良好的保存方法顯得尤為重要，醬油生產(chǎn)廠家經(jīng)過(guò)分析發(fā)現(xiàn)在夏天購(gòu)買(mǎi)的醬油如果保存不當(dāng)，容易出現(xiàn)生蟲(chóng)現(xiàn)象，醬油生產(chǎn)廠家工作人員提醒您其實(shí)出現(xiàn)其現(xiàn)象不是醬油的品質(zhì)問(wèn)題，而是關(guān)乎與其儲(chǔ)存方法不正確。

         醬油生產(chǎn)廠家提醒廣大的消費(fèi)者在其醬油使用完后，其醬油的瓶蓋需要及時(shí)蓋好，要時(shí)常主要瓶口的清理干凈整潔衛(wèi)生，盡量不要把其放在高溫環(huán)境中，避免陽(yáng)光直射。今天醬油生產(chǎn)廠家簡(jiǎn)單教廣大的消費(fèi)者一招儲(chǔ)存方法，醬油生產(chǎn)廠家經(jīng)過(guò)使用發(fā)現(xiàn)在其醬油瓶中倒一點(diǎn)香油在其中，便可以方便保鮮，然后使用保鮮膜進(jìn)行封住瓶口，并蓋好瓶蓋便可以了。其實(shí)在生活中最常見(jiàn)的是低溫儲(chǔ)存法，醬油生產(chǎn)廠家就是通過(guò)低溫有效地抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，降低酶的活性，從而減弱食物內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，這樣可以較好的保持食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，低溫儲(chǔ)存按其溫度的不同可分為冷藏法和冷凍法，冷藏的溫度均是在冰點(diǎn)以上。