醬油生產(chǎn)廠家在醬油中添加些營(yíng)養(yǎng)成分，為了健康目的，我們可以改變傳統(tǒng)的醬油生產(chǎn)方法，讓醬油生產(chǎn)廠家添加一些補(bǔ)鋅、補(bǔ)硒的產(chǎn)品，這樣會(huì)提高醬油生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品銷(xiāo)量。醬油生產(chǎn)廠家正確的儲(chǔ)藏醬油方法一般可以分為風(fēng)味型和保健型，醬油生產(chǎn)廠家提醒人們一定要選準(zhǔn)醬油，為了安全而著想，醬油是熟吃比較好，加熱后一般能將這些細(xì)菌殺死的。如果醬油想要做涼拌菜的話，最好是選擇佐餐醬油，這種醬油的生產(chǎn)要求比較嚴(yán)格，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，即使是生吃，也不會(huì)危害人體健康。醬油消費(fèi)者雖然了解產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其含有多達(dá)十幾種氨基酸，但它的含鹽量比較高，平時(shí)最好是不要多吃。消費(fèi)者在其醬油使用完之后，醬油的瓶蓋需要及時(shí)的蓋好，主要的瓶口的清理干凈衛(wèi)生，盡量不能把其放在高溫環(huán)境中，避免陽(yáng)光的直射現(xiàn)象而導(dǎo)致的變質(zhì)情況。